Bio

Parmigiano Reggiano con latte da agricoltura biologica lavorato in caldaie ed in recipienti riservati alla trasformazione biologica e perciò separati dagli altri processi produttivi. La tracciabilità e la certificazione: tutti passaggi così eseguiti (identificazione degli animali, alimentazione, allevamento, trasformazione) permettono la piena tracciabilità del prodotto e sono certificati in base alle disposizioni di legge per la produzione e trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica (Reg. CEE 2092/91).

• 1.Parmigiano ReggianoCategory
• da 12 a 23 mesi stagionatura
• bianco e verde packaging